Kapuściana dieta jest jedną z takich diet, które są reklamowane jako nadające się do krótkotrwałej utraty wagi i długotrwałego efektu. Większość osób uważa, że aby schudnąć szybko podczas jedzenia muszą jeść jak najwięcej owoców i warzyw. Jednak taki rodzaj diety nigdy nie powinien być stosowany dłużej niż kilka dni. Osoby, które próbowały diety w której głównym daniem jest kapuśniak twierdzą, że ta zupa nie zbyt smakuje i jest bardzo mdła. Nie czują się po niej głodni, ale nie czują się też spełnieni. Wiele osób też zgłasza zawroty głowy i cierpi z powodu zmniejszonej koncentracji ze względu na znaczne zmniejszenie spożycia kalorii, co negatywnie wpływa na zdolność organizmu do funkcjonowania w odpowiedni sposób. Kapuściana dieta nie jest rekomendowana przez lekarzy. Zwolennicy tej diety uważają, że podoba Ci się im jako szybki sposób utraty wagi, ponieważ mogą zobaczyć wyniki w bardzo szybki sposób. Jednak wyniki te są krótkotrwałe i trwają tylko tak długo, jak dana osoba korzysta z tej diety niskokalorycznej lub spala więcej niż je.